August 12, 2019 | by fish88

【尖沙咀串燒】神社設計日式串燒店!以串燒帶來幸福感

日本神社,除了帶給人莊嚴的感覺外,亦是日本人最傳統的婚禮舉辦地點之一,帶給人幸福的感覺。最近在尖沙咀開了一間日式串燒店,店舖的裝潢參考了日本神社的設計,而靈感竟然是因為主廚一次參加朋友在日本神社舉辦的婚禮而產生靈感。 主廚Brett Ryan(阿鬼)是中澳混血兒,亦是土身土長的香港人,已經有超過20年日式串燒的入廚經驗。在七年前曾經前往日本京都參加朋友在神社舉行的婚禮,婚宴當晚與一對新人朋友前往附近一間串燒店享用晚餐時,忽然想把「神社丶幸福丶串燒」結合起來。

August 12, 2019 | by fish88

【泰國】 曼谷高空夜景餐廳 Baiyoke Sky Hotel :海鮮餐廳、自助餐餐廳、觀景台看盡最美夜景!

來到曼谷這個不夜城旅行,想從最好的角度欣賞整個城市的絕美夜景,一定要找個最高的地方,從上而下地欣賞曼谷全市的景色,感受曼谷不一樣的魅力,而 Baiyoke Sky Hotel 絕對是最合適的選擇。KKday為您搜羅了幾間位處於Baiyoke Sky Hotel高層的餐廳及觀景台,讓您可以好好地享受曼谷的夜晚。 Baiyoke Sky Hotel位於曼谷的中心區域,離著名的中央世界購物中心Central World大概15分鐘的步行路程。Baiyoke Sky Hotel於1997年落成,樓高88層,高304米,絕對是想從高空俯瞰曼谷美景的您的最佳選擇,可以在酒店內10多間餐廳和觀景台選擇最適合您的觀景位置。 […]

August 12, 2019 | by fish88

【佐敦添記】 屹立近半世紀賣越式法包!店主:「最怕高鐵開通後加租頂唔順」

佐敦渡船街附近一向是吃雞煲和串燒的勝地,過去數年吸引了不少新餐廳進跓。而在眾多新餐廳的包圍中,有一間開業近50年的小店,由1970年代開始賣越式法包,至今依然維持傳統口味,食客不單遍及港九新界,甚至遠至至日本及越南。 餐廳老闆范先生在1993年與其妹夫共同接管餐廳,再由上一手老闆傳承麵包的製法。「添記呢個名係1976年已經有,本身喺推車仔再做到入舖。我本身係做工廠嘅,上一手年紀大想退休,我咪同我妹夫係93年1月1號開始頂手做囉,一就已經做咗差唔多廿七年啦」。餐廳由40多年前開始賣法式越包,至今依然堅持傳統的手作味道,每一份麵包都是新鮮製作,亦是區內唯一一間專賣法式越南三文治的店舖。

August 12, 2019 | by fish88

【親子酒店】 皇家太平洋夏日小廚神!食Tea Buffet免費上烹飪班

夏日的氣氛,是要暫時放下書本好好玩樂,以為在浪費暑假?非也!原來,單純「玩」都可以「學習」一課,因為皇家太平洋酒店柏景餐廳,於下午茶自助餐時段設置了「夏日小廚神」教室,讓小朋友可以跟大廚「玩食物」炮製美味,一起學好手藝做個小廚神,品嘗自己動手做的成果!